2023.10.25（水）曇り　初訪問　11:33入店　一番乗り 後客5　11:39提供

期間限定の生姜タンメンを求めて訪問です。
入店して空いている奥のカウンター席に着席。
メニュー表で「生姜タンメン」を確認して口頭で注文。
すぐにお冷やとエコ箸が置かれます。
約6分程で提供されました。

麺は細麺。しなやかで喉越しが良かったです。
具材は挽き肉、白菜、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、青梗菜、キクラゲ、刻み青ネギ、刻み生姜で構成。
挽き肉と野菜は炒めてから軽くスープで煮込んで仕上げられる。
挽き肉はやや淡泊な味わい。
白菜、青梗菜はシャキシャキ感が強め。
キャベツ、モヤシ、人参、玉葱は程よく熱が通されて食べ易い。
キクラゲはプリプリとした弾力感が心地良い。
刻み青ネギはサクサクとして清潔感が感じられる。
刻み生姜は粗微塵切り状。生姜の風味と辛味が良い感じですね～
野菜の量は思ったより多めなのが嬉しい。
スープはコッテリ感が強めの醬油味。
セントラルキッチンで作られた物なのか旨味は十分に感じられました。
チェーン店の一杯ですが、なかなか良い感じに仕上がってました。
生姜タンメンの提供期間は10/31迄との事です。
ご馳走様でした！！