餃子の王将の無料券があったので行きました。ちょうど綾瀬を通る用事があり、そのまま利用です。こちら綾瀬駅前店は初めての来店です。線路の下にあるのですが、ややわかりにくい場所にありました。常磐線の南側の出口から出て行くような感じになります。日曜日12時半すぎの入店で、店内はそこそこの入でした。カウンター席が空いていたのでカウンター席に座り、注文します。いつものように餃子と、最近食べて美味しかった天津麺を食べることに。しかし上野店ではタレについて聞かれたのに、今回は聞かれませんでした。

　餃子のレビューはこちら：http://gyouzadb.supleks.jp/review/766564.html

　注文から2分弱で餃子が、4分後には天津麺が登場！

　スープ：スープのベースは鶏がらの醤油ベースのようです。比較的あっさりしたスープで、これだけでも悪くはないです。しかし今回はタレが絡んでより美味しく！タレは甘酢餡ではなく、塩ダレのようですが京風かもしれません。やや塩気があるトロミ餡ですが、もしかしたら京風かも・・・かつお粉のようなものも認められましたが、確かなものなのかはわかりません。

　麺：茹で時間が短かったからか、やや硬めでした。麺については餃子の王将はあまり芳しい評価を受けておりませんが、スープが美味かったからそこそこ美味しくいただけました。特に餡と絡めながら食べると、これはかなりウマいかも！という美味さでした。ちょっと大盛りくらいでも良いかもしれません。

　具：具材としては玉子とじと青ネギだけです。玉子とじの中にはキクラゲと微妙にカニカマのようなものが入っていました。玉子とじのなかにはネギなどは入っておらず、ふわふわな食感を楽しめます。

　シンプルイズベストな天津麺でしょうか。玉子とじの中に下手にたくさんの具材が入って雑味が入るよりも、シンプルに玉子だけ！な感じの方が、ふわりとしたやわらかさを味わえて美味しいかもしれません。それと、甘酢アンよりも塩ダレor京風ダレのほうが美味しいこともわかりました。