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「【活龍】濃厚うにそば」@東京ラーメンフェスタ2023の写真10/27(金)の17:03頃に行ってきました。
この日3杯目。
妻とふたりでシェアとはいえ、少しずつお腹も膨れてきたな。
3人ほど並んでいるが、やはり全体的には空いているね。
店によっては並んでいないとこもあったり、でもまおこれぐらいでもいいんだよな。
毎年混みすぎだらね。
こちらのお店は、先日オープンした立川でも食べたが、立川は出来が今ひとつということもあり、改めてどうかなと思いたべてみることに。
待つこと3分ほどしてラーメンを受け取る。
ラーメンを受け取り、席に移動。
ちなみにチャーシューと味玉を追加トッピングした。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
濃度もそこそこな鶏白湯ベースで、いい具合にウニが効いて、なかなか美味しいスープだ。
味も濃すぎず、先日食べた立川とは出来が違うな。
こちらのお店は、今までラーメンショー時代から毎年食べているが、やはり美味しいな。
麺は細ストレート。
シンプルだが、スープが美味しく、スープの邪魔をしないというか、相性がいいというか、なかなか美味しい。
具は、チャーシュー、味玉、メンマに薬味のネギ。
チャーシューは、釜焼き肩ロースで、肉質もよく、なかなか美味しい。
こちらも先日食べた立川とは全然違い、これなら増してよかったなといったところ。
味玉はまあ普通に美味しいといったところかな。
メンマは極太タイプ。

スープの出来もよく、チャーシューもかなり美味しい。
立川には失礼だが、立川もこうなってほしいね。
なぜこうしないんだろうな。
立川は価格も高いし、こちらの方が出来もいいし、コスパもいいよな。

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