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65点
玉子入りタンメン[ラーメン/塩]
十番（東京都中野区）シャア専用濃厚民族

13:50に伺いました。先客10名、後客7名。
玉子入りタンメンを注文。
隣には店員さんのお子様でしょうか。女の子が焼きそばを啜ってます。中華以外にもいろいろ作ってそうです。
玉子は目玉焼きタイプで黄身がとろとろです。野菜がたっぷりでヘルシーなタンメン。
麺がけっこうしっかりしていて中太クラス。これ自体はおいしいのですがあっさりタンメンにはやはり細い麺の方がいいかな。
スープは野菜の旨味がたっぷり浸み込んだもの。あっさりですが奥深い。
街の中華屋さんとは思えない麺が秀逸でした。

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