2023年9月11日open

店主さんは、中野にあった「肉煮干し中華そば さいころ」と「荻窪中華そば 春木屋」の出身とのこと。

お隣さんが「麺 みつヰ」さん。日曜で定休日だったけど、他の日は連食も可能だね。

開店の1時間前に到着。さすがにだれもいないでしょ～１番GET～☆待ってる間、醤油のいい匂いが…醤油か塩か迷ってたけど、塩の選択はなくなった。開店10分前で12人待ちに…

開店同時に店内へ
店内は、カウンター5席と4人掛けのテーブル2卓

着席してからの注文
⭐️東京ラーメン醤油 ￥850
⭐️焼豚皿 ￥250 ⭐️ハイボール￥480

ハイボールと焼豚皿の到着。
まずは、外待ちおつかれさん～ハイボール。
外待ちの疲れを癒し…広東風のようなうっすらピンク色の焼豚を…噛めば噛むほど肉の旨味があっておいしい

ラーメンも到着

動物系の油多しの清湯系で、具材はなると、メンマ、海苔、輪切りの葱、味玉、焼豚三枚とはうれしい

一口目…

最初に煮干しがフワァ…と程で、後から鶏メインの旨味が感じられます。鶏油の甘味とコクが口の中をまったり～

麺は、平打ちの中太ストレート麺で、ツルツルと滑らかで喉ごしもいいです

高級中華料理店で東京ラーメンを食べたような感じかな

おいしかったです

ごちそうさまでした