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「阿闍梨しょうゆ」@麺や 阿闍梨の写真阿闍梨しょうゆ1100円。日曜日13時30分、空席あり。今回は小ぶりな器ではないが麺量は多くない。かき揚げ、まあまあの炙り熱々チャーシュー2枚。味玉は絶妙半熟だが歯が染みるほど冷たい。細麺は特に普通。スープはなんだかアッサリというか薄いというか、弱い。何を目指したのか、どうしたかったのかという印象は一年前の前回同様。

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