Item: チャッチャ系らーめん もん吉
Rating: 85
Author: 研オナコ

85点

みなさんこんにちは小生研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【良質背脂】

＊店
うまい背油が食いたくなったのでコチラ『チャッチャ系らーめんもん吉』さんへお邪魔してみた。
入店時に店主様と目が合い「ニヤリ」とされた気がしたのだ。
オーダーは表記だ。

＊丼
眼を背けないでください。
これ完全に「チョーギタ」レベルだろ。
背脂をエスケイプすると煮豚、マンメ、モヤシなどの具材が確認できた。

＊スープ
乾物魚介の風味漂うスープだが、容赦ない背脂の介入により雲散霧消と化す。
一口目の美味さたるや唯一無二。
これがアタシがラーメンに嵌った味なのだよ、諸君。
懐かしい　パンダ　懐かしい

＊麺
モチグミな食感の縮れ麺は耐熱性に優れ、コシが持続する。
とにかく何を食っても背油が中心なのだ。

＊具材
煮豚は残念は出来だが、出身店を思い出せば仕方ない。
マンメもモヤシも背脂一色、だから美味い、うまいとしかいわない。

＊総評
背油遣いの名人の一杯だ。
東京豚骨バンザイなのでＲ。

ごちそうさまなわけだが