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2023年10月29日(日)前日夜の訪問時に朝ラーを7時からやっていることを知り、昨晩に続き朝7時30分頃訪問。先客は1人のみ。まあ朝だからこんなものだろう。カウンター席に座り朝限定メニュー表から表題を口頭で注文し、麺は細麺と中太麺から中太麺を選択。加えてライスも頼む。ライスは平日のみ無料なのだが日曜日も無料と勝手に思い込んで注文し後で気づく。まあいいか。メニュー表の「貝」の横にはカタカナで「ホタテ」とルビがふってあるのでホタテ出汁ということか。約10分後表題とライスが横から提供される。トッピングは4，5㎜厚のチャーシュー、メンマ、青ネギ、麩。麺は中太手もみのちぢれ麺。スープはホタテと煮干しの合わせ出汁でちょっと変わった味わいだが結構いい感じ。手もみ麺ともよく合っていてズルズルとラストまで啜っていき、スープも全部飲んで終了。前日からのラーメン2連チャンだけど後悔はしていない。ごちそうさま。
スオミン
なべ
スオミン
和麺ちゃん
Litvak
AX-1
約10分後表題とライスが横から提供される。トッピングは4，5㎜厚のチャーシュー、メンマ、青ネギ、麩。麺は中太手もみのちぢれ麺。スープはホタテと煮干しの合わせ出汁でちょっと変わった味わいだが結構いい感じ。手もみ麺ともよく合っていてズルズルとラストまで啜っていき、スープも全部飲んで終了。前日からのラーメン2連チャンだけど後悔はしていない。ごちそうさま。