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「味玉背脂中華に味玉とほうれん草トッピング」@ラーメン みなみの写真出来て間もないお店。店内綺麗だし店員さんの対応も良いし気持ち良く食べられました。私にはスープが少し塩味を強く感じましたが、家系好き?の方にはちょうど良いのだろうなと思います。麺はすごくもちもちしていて、チャーシューは歯応えが残っている感じ、味玉も良い味付けでした。葛西の家系ラーメンではトップでは。

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