2023.10.31（火）晴れ　初訪問　12:35入店　先客7 後客5　12:40提供

薩摩っ子ラーメンを退店後、近くあった当店を発見！！
見た目が町中華っぽくて良い雰囲気を醸し出してますね～
帰京のみだったので、適当に時間を潰してから訪問させて頂きました。
入口のドアにメニューが貼ってあり、平日のランチタイムは「ちゃんぽん定食」「焼そば定食」「野菜炒め定食」「皿うどん定食」のみ提供。
その下にメニュー表も貼ってあり、凝視すると「湯麺」を発見！！
大阪で数少ないタンメン提供店で、しかも泊まった宿の近くに存在しているとは・・・
取り敢えず、入店してカウンター席に着席。
女将さんに「ちゃんぽん定食」を口頭で注文。
（後から来た常連さんは単品で注文していたので、ちゃんぽんのみにすれば良かったですね。）
すぐにお冷やが提供されました。
注文から約4分後に御飯とお新香が置かれ、その1分後にちゃんぽんが提供されました。

麺はちゃんぽん麺。
茹で加減は柔らかで食べ易い仕様でした。
具材は豚肉、海老、イカ、キャベツ、モヤシ、人参、長ネギ、蒲鉾、さつま揚げ、卵黄で構成。
具材が豊富ですね～
豚肉は細かめにカットされやや固めの肉質。
海老、イカは予めスープで煮てあった物なのか縮んで締まった感じでした。
野菜はしっかりと熱が通されて食べ易いですね～
練り物も柔らかな食感でした。
スープは白濁した塩味。
旨味は程々に感じますが、やや一辺倒な味わいですね～
塩分はやや抑え気味。卵黄が混ざると円やかさが増します。
油分も控えめでアッサリと仕上げられてました。
麺を完食。
ここでお腹一杯ですが、ご飯があったので具材を乗せてスープをかけておじや風にして頂きます。
スープにパンチが無いので持て余し気味だったので、ウスターソースがあったので入れてみます。
ウスターソースの塩分とスパイシーさが良い感じですね～
ご飯と具材を一気に完食。漬け物の沢庵も平らげます。
女将さんに会計を済ませて退店です。
次回は「湯麺」をぜひとも頂いてみたいですね～
ご馳走様でした！！