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交通会館革靴セール…個人的には収穫もなく色々微妙だった昼さがり。王道家プロデュース?ってコチラに初訪です。まぁネギは外せないの当然として、チャーシューが迷うところ…やめておきました。結果、デフォのチャーシュー1枚は王道家のチャーシューとは違うラーショ然としたものでしたね。提供は早くあっという間の対麺です。麺は中細ストレートでもっちりとやや固な食感。ライトなスープやネギの味わい、ちょいワカメ、客層含め良い感じのラーショ感溢れ出ていました。ちょっと味付け甘いかなぁやたら意識高い系のお店が増えてきた昨今…ロードサイドでなく都心にこういったお店が出来るのは個人的には嬉しいです。
個人的には収穫もなく色々微妙だった昼さがり。
王道家プロデュース?ってコチラに初訪です。
まぁネギは外せないの当然として、
チャーシューが迷うところ…
やめておきました。
結果、デフォのチャーシュー1枚は王道家のチャーシューとは違うラーショ然としたものでしたね。
提供は早くあっという間の対麺です。
麺は中細ストレートでもっちりとやや固な食感。
ライトなスープやネギの味わい、ちょいワカメ、客層含め良い感じのラーショ感溢れ出ていました。
ちょっと味付け甘いかなぁ
やたら意識高い系のお店が増えてきた昨今…
ロードサイドでなく都心にこういったお店が出来るのは個人的には嬉しいです。