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90点
鴨そば醤油[ラーメン/醤油]
麺 ゆるり（宮城県柴田郡）まだぉ

「鴨そば醤油」@麺 ゆるりの写真柴田町船岡新栄の「麺ゆるり」で麺活🍜
写真は限定『鴨そば醤油(1,100円)』
麺は平打ち中太麺で少し滑りがありツルツルのイケ麺😋
透明度の高い清湯スープは醤油強めの上品な鴨出汁です。トッピングの柚子入り肉団子や鴨肉、ユルユル煮卵のポイント高いっす。
早くレギュラーメニューとして本格始動してほしい一杯でした。

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