雨垂 伊砂
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さんわた
GJ
翔太郎
つちのこ雨垂 伊砂さんの他のレビュー
82点
87点
87点
83点
86点
コメント
微妙な採点となりましたね😅💦
辛いのは好きですが、味噌の風味が無くなるのは困るかも。
あまりアブラギッシュなのも苦手です⋯。
あたと_13号 | 2023年11月16日 11:27こんにちは！
確かに味噌の季節ですね♪
数口で襲い来る満足感って結構怖いWordですね笑
結構な辛さは僕的にはうれしい仕様です！
ダイエットマン | 2023年11月16日 11:28お恥ずかしながら、新宿で全然スコープに入っておらず知らなかったす、、、
もちゃもちゃ&アブラギッシュ……なるほど。。。
他のレビュー見てみると汁麺はさほどそんなことなさそうだし、いくなら僕もそっちかな？
スージーのなのなQ | 2023年11月16日 19:05生憎と裏目の選択になってしまいましたね。
麺がモチャモチャだと、その様でしょうし、
スープ割りも厳しいですよね。ドンマイです。
おゆ | 2023年11月17日 10:21あたとさん、コメントありがとうございます！
私も辛さは大丈夫でしたが、油はもう弱くて…。
雨垂 伊砂 | 2023年11月18日 22:14ダイエットマンさん、コメントありがとうございます！
ホント数口で何か「もういいかな」って(笑)
油ゲージがマックスで。
雨垂 伊砂 | 2023年11月18日 22:19スージーさん、コメントありがとうございます！
汁麺は美味しそうなので、是非レビューを！
雨垂 伊砂 | 2023年11月18日 22:19おゆさん、コメントありがとうございます！
スープ割りもらっても一口しかいけなさそうなんで止めました(汗)
雨垂 伊砂 | 2023年11月18日 22:20この界隈、一時期は毎週通ってまして。
知らんなあ、気が付かんかったのかな…と思って店舗情報見たところ、結構最近できたお店なんですね。そら知らんはずたい…。
先日、若手の同行で久々にこの辺に行ったんですが、その時ランチの選択肢を彼に託したところ、何と花月嵐をチョイスされ、愕然としたものですｗ
Dr.KOTO | 2023年11月19日 08:36KOTOさん、コメントありがとうございます！
あらぁ、若手さんももう少し調べて欲しかったですね。
雨垂 伊砂 | 2023年11月20日 20:45こんばんは。
こういう時にやっぱりラーメン（つけ麺も）って麺料理なんだよなと実感する瞬間でもありますよね。
麺が好みに合わないとテンション上がらないと云うか(笑)
二ックネーム | 2023年11月20日 21:49ニックネームさん、コメントありがとうございます！
いやホントにつけ麺は、麺の比重半端無いです。
今でこそ美味しい麺が多いから麻痺しますが、麺自体の味が目茶苦茶重要ですよね…。
雨垂 伊砂 | 2023年11月21日 13:28
そろそろ味噌系にも着手したくなり向かったこちら、何にせよ新宿駅からまぁまぁ歩くので後回しになってました。
辛味噌ラーメンにしようかと思っていたらつけ麺があり、思わず「辛つけ麺」をプッシュ。
店内はカウンターメインで二人テーブルが数席、BGMはアイドルソングでした。
用意してあるボトルがお茶で、プーアル茶なのが嬉しいですね。
出来上がると麺がモリモリ＆平い器に背脂とラー油たっぷりのつけ汁…思ってたんと違う感。
汁麺とは結構違うんですね。
別皿で味変用魚粉付。
いただきます。
つけ汁は見た目通りの辛め、スープの塩気は感じますが味噌かどうかは分からないくらいな辛味。
辛味・脂耐性ある方なら楽しめるのかも？
麺は中太ストレート、結構柔め茹ででモチャモチャ。
狙ってコレなのか分かりませんが、背脂と水分多めの麺の組み合わせで数口食べたら襲い来る満足感。
こういう高塩分高脂肪な濃い系つけ汁は、ワシワシとした麺の咀嚼を楽しみたかったです。
具は、チャーシュー・牛しぐれ・もやし・九条葱・海苔。
つけ汁の背脂に圧倒されて、肉の脂はキャリーオーバー。
もやしと九条葱の清涼剤はもっと欲しかったです。
そそくさと食べ終え、スープ割りなどは考える間もなく退店。
うーん、こちらは個人的には汁麺を食べるべきだったかな。
御馳走様でした。