なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干つけ麺大盛煮玉子刻みニンニク¥1,220円(限定)」@麺処 湯咲の写真煮干つけ麺¥1,050円、大盛無料、煮玉子¥120円、刻みニンニク¥50円。
 11月2日(木)から11月21日(火)まで提供の期間限定、1日20杯の数量限定メニュー。
 本日は関市の某人気店に行くつもりで家を出たのですが、その店が月曜休みであることに気が付き急遽変更した次第です。
 開店後25分くらいに無事到着、目立った混雑は無く余裕で駐車、上記限定メニューも無事確保して空いているカウンター席に着席、待つこと10分弱で着丼。
 前回の限定メニューのつけ麺バージョンとのことで煮干しの甘く良い香りが漂い食欲をそそります。
 早々麺を手繰り上げつけ汁にドップリと浸してひと啜り、旨いですね!濃厚な煮干しの旨みが口いっぱいに広がります。
 麺は「淡麗醤油つけ麺」で使用する平打ち中太手もみ麺でモッチリとした食感がたまらなく美味しく喉越しも抜群です。
 つけ汁は濃厚でありながら割とサラリとしていてマイルド、ですが煮干しの旨味をダイレクト感じます。
 濃厚&清湯の此方のお店自慢のダブルスープ、煮干し特有のビターな味わいが癖になります。
 途中トッピングの刻みニンニクをつけ汁に投入すると、味にニンニクのパンチが加わり仄かな辛味が煮干しの甘さを引き立てる。
 2種類のチャーシューは相変わらず香ばしく炙られ肉の旨みが溢れ出てジューシーで抜群に旨いし、コリコリのメンマも良いアクセント。
 アッと言う間に麺を完食、つけ汁もそのまま完飲、とても旨かった、ご馳走様です。
 これもまたリピート確定です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

まだコメントがありません。