なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「松茸真鯛らーめん 炊き込みご飯セット(1700円)」@真鯛らーめん 麺魚の写真久しぶりにこちらへ~
さすがに開店前待ちは私くらい~。開店したらあっという間にお客はやってきて満席~。やはり人気は健在!
まずは入って左手の券売機に向かい、メニューを確認👀
そしたら限定発見!じゃあイクしかないでしょ!ということで表題を購入~。支払いはSuicaでピピッと!食券を取ってスタッフに渡して空いていたすぐの席に腰おろし~。
店長様にも会釈して色々見回しながら待っていたところにスタッフより我が一杯が着丼!

おはようございます
真鯛らーめん麺魚錦糸町本店です

秋の味覚の王様!松茸が入荷致しました。
海の王様の真鯛と山の王様の松茸のらーめん
真鯛スープで炊き上げた松茸ご飯セットもご用意してます(1日20食限定)
無くなり次第終了となりますので、ご了承下さい

トッピングは柚子はいつも通りの薬味のアクセント!小松菜はみずみずしくてお口直し的存在!真鯛はプリプリとしていて、厚みもあってかっ量もあって旨し!松茸は一枚だけなれど、その風味は間違いないもの!

スープはがっつり松茸と真鯛の薫りがする塩。松茸の香りをしっかり移したというだけあって、思わず驚いたくらい松茸を感じ取れる!そして真鯛との相性もなかなかいいということにも驚き!塩である分それがよりわかりやすくなっているというもの!これはおったまげた!

麺はいつものカネジン食品のストレートの全粒粉の細麺。コシはちょうど良い塩梅!のど越しはスルッといけて良好!絡み吸い付きはスープをしっかり吸って乗せるもの!麺量は適量。相変わらずポテンシャルの高いもので旨し!

さすがここらしく全開できたものは個人的には驚き!美味しゅうございました!
これはいつまでやるか不明なので、気になる方はお早めに!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんばんは。
こ、これで1700円はむしろ安い❗
ここはもっと行っておきたかったなー⋯😭😭😭

あたと_13号 | 2023年11月10日 18:13

あたと_13号

どうもです!
食べに行くしかない?
また出張の際にお立ち寄り下さい!

じゃい(停滞中) | 2023年11月11日 09:25

じゃいどぅ~

松茸と真鯛は相性良さ気やね〜
貴殿の鬼松茸にはかなわんけどwww

ジン1971 | 2023年11月12日 20:23

ジン1971

どうもです!
悪くなかったですよ!
貴殿の方がスゴいでしょうに!

じゃい(停滞中) | 2023年11月13日 07:13