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82点
相生[ラーメン/醤油]
人類みな麺類と焼き飯店（大阪府大阪市中央区）masasio

「相生」@人類みな麺類と焼き飯店の写真microベースの醤油に薬膳を絡めた一杯。
かなりパンチのある味わいで、どこかカレーの風味も感じる。
合わせるのは人類みな麺類といえばのプリッとした太麺。

スープの強さに負けず美味しくいただける。

極厚のチャーシュー、ザクザクメンマもスープに負けず食べ進められる。

かなり好みは分かれると思うが、個性あってハマるかもしれない。
もう一度食べてみたい一杯。

2023.7.18

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