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「ざる中華大」@弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?の写真平日昼

広々カウンターの店内に先客3名
食券購入したら席で待ち食券番号で呼ばれるスタイル。お冷のグラスが面白い。

さて、ざる中華メニューのレビューが無かった様なので。こんな感じです。

スープは煮干しとアサリ出汁のミックスらしく優しい塩気とオイリー感。
個人的にはもうちょい塩分欲しいです。

やや中太な平たい麺族にたっぷりとズバズバつけて頂いても全く減らないサラリ仕様です。

つけ汁の具材はネギともやしとレタス、それに小さめカットのチャーシューが少々で、価格設定からすると些か物足りない感ありましたかね。

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