長らく宿題にしながら訪問出来ていなかったこちらに初訪問です。
諸兄のレビューからシャバシャバ系のつけだれと踏んだので、インパクトを求めて辛つけをチョイスしました。

麺はこちらご自慢の古武士十八番、中太モチモチ麺。
小麦の風味も豊かに感じられ、食感も良くなかなか美味しい麺です。
大盛にしましたが、難無く食べることが出来ました。

つけだれは予想通りのサラサラですが、酸味は少なく、甘味よりは塩気の方が優った感じ。
煮干しを中心とした魚介出汁がふんわりと感じられますが、動物系の出汁もしっかり取れていてコクもあり美味です。
辛味は私にとってはやや辛目ですが、旨味が十分に活かされているので麺はスルスルと食べられます。
辛味ありでこの旨さなら、デフォのつけだれでもかなり美味しいのではないかと思います。

味玉は黄身がゼリー状で甘味の強い味付け。
辛味の箸休めにちょうど良いです。

チャーシューは全部で5枚。
結構な食べ応えで肉の食感が楽しめるチャーシューです。
これはコストパフォーマンスを考えるとかなりお得なトッピングだと思います。

全体的には良く出来た旨いつけ麺だと思います。
コストパフォーマンスも悪くなく、質、量ともに十分満足出来ました。
次はノーマルのつけ麺を食べに再訪したいと思います。