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「正油つけめん」@麺屋 味笑の写真2009.06.02 1st try
今日も熊谷をブラブラとパトロールです。さすがにこんだけ毎日のように歩いてると、呼び込みの兄ちゃんとも顔見知りになってきますww
さぁ。今日もつけめん処 桔梗で一杯ひっかけるか、熊谷の博多で一杯ひっかけるかどっちにしようかなぁ~!?なんて駅前を歩いていると、立て看板が目に入りました。
「つけ麺 すぐそこ→」
あれぇ~!?俺を呼んでる~!?www
ということで店の前に導かれると、また立て看板が!
「つけ麺増量 200g→300g」
・・・行っときましょうw これも何かの縁でしょう^^
店に入り、券売機に「大盛り」のボタンを見つけ、麺量を尋ねると400gとのことです。今日は様子見なので、普通の300gをお願いしました。

正油つけめん
味は・・

中太麺には、何やら粒々が練りこまれています。
麺を啜ると、食感はかなりコシがあり、噛み応えのある麺です。

スープは魚介が強く、酸味も強めです。中に具はなく、薬味のネギと背脂のようなものが浮かんでいました。
印象としては・・・流行の味にも少し乗りきれていない感があります。

具材は・・・
ネギのみです。かなり強気なスープです!

店内の掲示に、柚子七味を入れるのがおすすめとあったので、添加しました。
う~ん。確かに柚子の香りと辛味は出ましたが、特別劇的な風味の変化はありませんでした。

後半、麺の丼の底はかなり水浸しでした。水切りが甘いようです。
スープも冷めるし、味も薄くなります。

スープ割は必要ありませんでした。

そして、おすすめと書いてあった半ライスも、食前には魅かれていましたが、オーダーは遠慮しました。

店内の掲示に「サービスアイス」があると書いてあったので、
「頂いていきま~す!」とフリーザーに入っているアイスキャンデーを頂きました。(キャンデーてww)
これがソーダ味のシャーベットの中にミルク味のクリーミーなアイスが入っていて絶品でした^^


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こちらのお店は高崎のお店の2号店らしいです。
まだ新しそうなお店なので、今後の変化を楽しみたいと思います。
というわけで、アイスキャンデーをニコニコ食べながら、「熊谷の博多」へ向かいました(^-^)~♪

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~♪

 どうやら動物系の出汁が弱い様ですね~それに酸味が・・・(><)
 麺も水切りがあまいとなおさらつけ汁が薄くなり、どんどんう~んな感じになりそう。
 
 やはり「熊谷の博多」へいきますか?
 アリガトウの塩が食べたい!その後に豚骨ラーメンが食べたい!

voice50 | 2009年6月2日 22:30

ヴォイス兄貴
かしこ。かしこまりました~。かしこ!!^^
いつでもいらっしゃってください。
お供しやすぜ!

動物系は感じたんですが、う~んな感じでした(><)

たっくん | 2009年6月2日 22:33

こんばんは~

相変わらず熊谷の「夜回り先生」やってますねw
熊谷の博多には7月の遠征時に是非行きたいです! そしてマスターにもお土産を・・・^^

ちなみにあさっては中洲遠征ですw



ぎちゃま(기차마) | 2009年6月2日 23:09

こんばんはー
つけはちょっと残念でしたね
でも時期的のもお口直しにもアイスいいですねー
自分はアイス超すきなので365日冷凍庫に入ってます

キング | 2009年6月2日 23:52

どもども、アイスが絶品の店ということですねww
あ・・・V兄さんの発言に便乗したい・・・
油そばの後に豚骨が食べたい・・・

しょうた | 2009年6月3日 00:17

ども~

つけダレが、イマイチのようですが
麺がツヤツヤしていて、うまそうじゃないですかぁ

料理って全体のバランス、調和が大切ですよねぇ~

YMK | 2009年6月3日 08:04

ぎちゃま
呼び込みの兄ちゃんに「おっ!今日はどこのラーメンすか!?」と聞かれるようになってますw
熊谷の博多。ぎちゃまを待ってますよ^^
中洲かぁ。遠征ってww

キングさん
お口直しアイスがとても旨かったです。
僕は週に1回アイスを食べないと、手が震えてきます^^

しょうたさん
いいよっ d(>Д<)

りうさん
そうですね。僕的には豚骨魚介でいいと思うんですが。
他にも味のチョイスができるからだと思います。
アイスキャンデーはうれしいサービスです。少し和みましたw

たっくん | 2009年6月3日 10:03

こんちわ^^

具はネギのみって・・・・チャーシューもないの?
えええー!?って感じですね。
コレでおいくら?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月3日 10:10

こんにちは!
パトロール御苦労様です。
メインはいまいちでデザートが良かったんですね。
よし!アイスを食べに此処に行こう!

土屋 圭二郎 | 2009年6月3日 18:30

まるまるさん
700円弱だったと思います。
ちょっとびっくりでした。
トッピングもあまりないんですよ。

R32GTR さん
やめてくださいwww
おそらくスーパーで30円くらいで買えるアイスですw

たっくん | 2009年6月3日 21:41