2023-307杯目(11月7杯目)
🍜⭐つけ麺
🏠豚骨中華そば がんたれ
🗾和歌山県岩出市清水453-1
🚉岩出駅 🚶6分
💤火 Tuesday
🔊営業情報告知 X
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2023/11 祝日昼 約5年ぶり2回目(移転後は初訪問)

無鉄砲ご出身2015年オープンし昨年移転

1745、開店15分前に到着
開店待ち7人目

⭐つけ麺 200g ¥950

麺は約2.5x4mm断面の全粒粉入り多加水ストレート太麺
つけ汁は無鉄砲DNA受け継ぐド級豚骨で魚介レスのド直球❣
つけ麺で魚介レスなのがポイント高✨
塩味は敢えて控えめにし代わりにスーッと黒胡椒が利かされ飽きさせない♪
ど豚骨をしっかり味わえる構図、激ウマヽ(^◇^*)/
具材は麺側にチャーシュー、メンマ、つけ汁内にネギ、薬味の粉
チャーシューはガッシリ肉質肩ロースこれも絶品
ゴリゴリの材木メンマ秀逸

スープ割お願いすると、一度器を下げられアツアツに仕上げていただける
一口飲んでびっくりΣ(ﾟдﾟ|||)
と、トマト？
予習レスでトマトのイタリアンスープ割炸裂が衝撃的
うお〜、うんま〜
この日🍜6杯目やったから、普通の魚介割だったら少し飲んで終わりかな と思っていたが
ド濃厚スープ全汁不可避😍
なんと罪な、いけないスープ割よ💗