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「ニボ玉ブラック」@寿製麺よしかわ 川越店の写真11月 夕方
早く上がれた為 こちらへ
限定は確認しておらず、以前いただいた表題を再度いただきました
券売機あり 850円

今日の店員は、提供後に食べ方の説明あり 親切

麺は、極太いもの、難しい麺しっかり調理されており、気持ち柔らかめで素晴らしい食感です、残念なのは量多くない事、これはお店の戦略だろうか?
タレは不思議なもの、煮干とは言い難いがコクのある深い旨味あり、特に汁なしですと濃くしてしまうがほどよい良い落とし所
メンマ、レアチャーシュー、三つ葉やや存在薄いがあるだけまし

口直しの汁いただき退散、ごちそうさまでした

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