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2009年5月31日非常に体調がすぐれなかったので、自然派なこちらへ。店名が変わる前に来て以来だから、何年ぶりだろう??しっかりと濃い醤油スープだが、味はまろやか。もう一味欲しい気もするが、嫌みのない味は嫌いではない。はるゆたかを使用した麺は少し黒ずんだもの。写真不可の店なのが残念。中太で、もちもちとした歯触りが特徴的。メンマは柔らかく煮込まれたもの。チャーシューはモモとバラの2種類。両方とも肉の味をうまく利用している。塩や味噌もあるし、たまに行くのも良いかな。
2009年5月31日
非常に体調がすぐれなかったので、自然派なこちらへ。
店名が変わる前に来て以来だから、何年ぶりだろう??
しっかりと濃い醤油スープだが、味はまろやか。もう一味欲しい気もするが、嫌みのない味は嫌いではない。
はるゆたかを使用した麺は少し黒ずんだもの。写真不可の店なのが残念。中太で、もちもちとした歯触りが特徴的。
メンマは柔らかく煮込まれたもの。チャーシューはモモとバラの2種類。両方とも肉の味をうまく利用している。
塩や味噌もあるし、たまに行くのも良いかな。