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「炙り豚バラ百年マルキン味噌ラーメン+岩海苔玉めし丼(1050円+」@百年味噌ラーメン マルキン本舗 高崎店の写真某スノボイベントにて前売りリフト券を買うため遥々前橋まで。
遅めのランチにて訪問。
営業時間が15時までとの記載だが、土日は通し営業らしい。

店内は広く、カウンター9席ほどとテーブル席が多数。
ランチには遅い時間だったためか、待ちは無く店内は2割程度の入り。
厨房ではチャーシューを炙っている。
口頭にて標題を告げ、7分ほどで着丼。

甘めの味噌スープにボリューム満点のトッピング。
炙り豚バラの下にはクタクタに炒められたもやしが大量に乗っている。
デフォルトで生卵が付いているのは嬉しい。が、ご飯物と卵がダブってしまった。
卵黄1つは麺に、残りはご飯にかけていただいた。

具:炙り豚バラ、もやし炒め、ネギ、生卵
麺:中細麺

つけ麺はスープが冷めないように、旅館のすき焼き方式で熱していた。なるほど。
ゲレンデ帰りにも訪れたい身体が温まる一杯だった。
ごちそうさまでした。

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