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東大阪に来たので何処かないか調べてumamiさんへ。日曜日のちょうど12時なので約10組待ち。 塩、醤油、魚貝、つけ麺と選択があり魚貝か醤油か悩んだ挙句、醤油で決まり。 まず見た目。チャーシューが広がり春菊？が添えられています。春菊苦手なんだよなぁと思いつつまずはスープを一口。醤油をしっかり感じられ、飲みごこちすっきりしたスープです。地鶏感が少し弱いか？ 麺も程よい食感でレアチャーシューも厚みもあり食べ応えありです。春菊を残すか迷いましたが、残すのもアレなんでチャレンジ！意外といけるかもと自分でも驚き。魚貝も気になります。
3ak010
HASH-ROYAL
maroto
塩、醤油、魚貝、つけ麺と選択があり魚貝か醤油か悩んだ挙句、醤油で決まり。
まず見た目。チャーシューが広がり春菊？が添えられています。春菊苦手なんだよなぁと思いつつまずはスープを一口。醤油をしっかり感じられ、飲みごこちすっきりしたスープです。地鶏感が少し弱いか？
麺も程よい食感でレアチャーシューも厚みもあり食べ応えありです。春菊を残すか迷いましたが、残すのもアレなんでチャレンジ！意外といけるかもと自分でも驚き。魚貝も気になります。