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「もりチャーシューこってり300g」@東池袋大勝軒 ○高屋の写真麺は大勝軒としては細めで加水高く麺のみで啜るも小麦感が来ず弱い
麺量300gは体感270gくらい
スープはこってりだと動物感があるがギトギトというほどではなく甘辛酸は無し
チャーシューは赤みで厚すぎず解けるものが6枚特筆なし
スープ割り後の飲み残し禁止はちょっと、、、

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