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何度か来たことのあるにんたまラーメン。食べたら一度でハマるという背あぶらっくの看板が気になり久々に寄ってみました。時代の流れか少し値上がりがあったようだがそれでもまだまだ低価格で頑張っています。券売機で購入後モニターで呼ばれて取りに行くシステムです。背あぶらっくという名の通り真っ黒なスープです。特製の醤油がガツンと効いたキレのある濃い醤油味。どこぞの〇〇ブラックの様な醤油全面で個性的な感じです。麺はモチモチとしたやや柔らかめの中太麺。濃いめのスープと相性もいいと思います。そして2枚入っているチャーシューはいつも通り柔らかくて旨い。多めに乗せられているネギがシャキシャキした食感と清涼感を与えてくれる。後半はにんたまラーメンならではのニンニク投入すれば、醤油のキレとニンニクパワーで〇郎っぽい味わいにも。今までの中では一番好きかも。
マムート
GREAT
マムート
食べたら一度でハマるという背あぶらっくの看板が気になり久々に寄ってみました。
時代の流れか少し値上がりがあったようだがそれでもまだまだ低価格で頑張っています。
券売機で購入後モニターで呼ばれて取りに行くシステムです。
背あぶらっくという名の通り真っ黒なスープです。
特製の醤油がガツンと効いたキレのある濃い醤油味。
どこぞの〇〇ブラックの様な醤油全面で個性的な感じです。
麺はモチモチとしたやや柔らかめの中太麺。
濃いめのスープと相性もいいと思います。
そして2枚入っているチャーシューはいつも通り柔らかくて旨い。
多めに乗せられているネギがシャキシャキした食感と清涼感を与えてくれる。
後半はにんたまラーメンならではのニンニク投入すれば、
醤油のキレとニンニクパワーで〇郎っぽい味わいにも。
今までの中では一番好きかも。