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「ラーメン」@東洋軒 本店の写真大牟田市 東洋軒
一流新聞社西日本新聞さんによると大牟田が三井三池炭鉱で栄えていた1949年頃 一攫千金を求め謎の四人衆が大牟田駅前にラーメン屋台を出した 彼らはラーメン職人で一人は製麺担当で製麺機も持参し
残りはラーメンを作るプロだったそうだ(諸説あり)
東洋軒の初代宮本氏はそんな彼らにラーメンを習い1951年より屋台を出した 製麺を習って製麺所を起こしたかたもいるという
1952年頃謎の四人衆は岡山に帰ったらしいが
なぜゆえに豚骨ラーメンが岡山からやって来たのか全く説明が無く不思議である 岡山のラーメンのメインは豚骨ではございません しかし昔から猪を使ったラーメンがあるそうですがそれかな? 
半チャーハンとラーメンのセットを注文
配膳されレンゲでスープをいただくと 確かに味の系統が久留米とは違うような気がする
スープは私が一番好きなタイプではないが美味しい これを食べる限り岡山の影響は全くないと思える
麺は太くて東京の支那そば並 熊本も麺が太いがそちら寄り 桂花ラーメンと同じ程度
番手を言っても皆さん分からないと思うのでいつも省略してますがおそらく24番あたり?(麺の番手は製麺機の切り刃の型番ともなる数字 1〜30まで有り数字が大きいほど細い そうめんが大体30番)
チャーハンは私の口にマッチしなかった
地元の方に愛される人気店なのに駐車場が2台分しかなく店舗前にある路上のコインパーキングやお隣の郵便局のコインパーキングを利用するしかない 店舗でパーキングの領収証で100円キャッシュバックや¥300-の餃子無料などのサービスをやってらっしゃるが路上のコインパーキングは¥300-である
郵便局のは¥100-なのかな?
ごちそうさまでした

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