カナキン
Tamagooo
Aoi Aoyama
グフ ゲルググ
きゅう
コメント
こんだけ旨いラーメンが食べられるなら、もっと繁盛していても、並んでもおかしくないと思うんですが…行列なんて見た事ありません。恐らくサクッと入店なさったのではと推察します。
まあ、大牟田やけんですね。過疎…ｗ
Dr.KOTO | 2025年1月19日 12:46ご想像のとおり、それはそれはサクッと笑
なんとまあ、贅沢なことでしょう。
このラーメンが並ばずに食べられるなんて、
大牟田ピーポーは本当に幸せですよ。
カナキン | 2025年1月19日 15:23こんばんは。
良いですね、大牟田〜
色も素晴らしいし、粘度の高さが伝わってきます！！
絶対に美味いでしょうね〜〜
近いようで遠いというか、なかなか縁がなく、今年こそどこかで行きたいと思います！！
まだおおお | 2025年1月20日 22:04やはり遠いですね笑
今回は熊本遠征のついでに寄りましたが、
この日一番の収穫になりました！
カナキン | 2025年1月21日 06:34
駅からすぐのところにある老舗にやって来た。
ドス黒い色合いが印象的な粘度の高いスープ。
あの豚骨の臭みを残しながらも、
クリーミーで深いコクのある素晴らしい味わいだ。
骨粉と思われる細かい茶色い粉が沈んでおり、
骨髄由来と思われるシャープな旨味が走る。
おそらく旨味調味料もうまく使っているのだろう。
唐津の一竜軒の系統に近い味わいに感じる。
ストレート麺は、博多や久留米よりやや太め。
シコシコの歯ざわりが素晴らしいし、
噛むと小麦の甘みと旨味が溢れてくる。
豚バラチャーシューは肉の味が楽しめた。