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少し前のレビュー『いかとさんまのまぜそば』大冒険してみた タケスエトウキョウぷれみあむ 栃木よりやってきたグループ自然の予習無しの訪問 日暮里北改札より東口に降りて08の都バスに乗って押上のバス停で降りた 途中浅草を通過するまるで観光ルートのようだ押上バス停から5分ほど出到着運良く外並びはゼロ 店内に4〜5名のウェイティング10分もしないうちに着席 8席のみというカウンター 事前に食券を買って店内で待つのだが『いかとさんまのまぜそば』という冒険メニューを選んだ9分掛かりますけど良いですかと店員さんにチケットを渡す時に忠告あり 急いでもいないし 快諾着席して明らかに配膳が遅かったしかし目の前に現れたのはイカのワタがのっかったうどんのようなものが現れた最初から全部混ぜて食べたイカはそれほど味覚に感じずさんまの缶詰に近い風味 イカはゲソの部分が入っていてアレはスルメだと思う もっとイカのワタを焼いたような濃い味を期待したが 殆どがさんま缶の味半熟味卵はどうしてあんなに塩が強いのか?僕には理解出来なかった2種の肉片 一つは鴨の燻製 もうひとつは豚肉の脂を感じる何処かで食べた事ある味付けこの二つは業務用ではないだろうか?麺はズ太くかなり硬めで二郎系のよう外が暑いので冷たくてよかった他にどんな麺があるんだ?まあ行く機会が有れば訪問したい食べログInstagramグフゲルググフォローしてくださると喜びます!お店の保存ボタンもポチッとお願いします!
『いかとさんまのまぜそば』大冒険してみた タケスエトウキョウぷれみあむ 栃木よりやってきたグループ
自然の予習無しの訪問 日暮里北改札より東口に降りて08の都バスに乗って押上のバス停で降りた 途中浅草を通過するまるで観光ルートのようだ
押上バス停から5分ほど出到着
運良く外並びはゼロ 店内に4〜5名のウェイティング
10分もしないうちに着席 8席のみというカウンター
事前に食券を買って店内で待つのだが『いかとさんまのまぜそば』という冒険メニューを選んだ
9分掛かりますけど良いですかと店員さんにチケットを渡す時に忠告あり 急いでもいないし 快諾
着席して明らかに配膳が遅かった
しかし目の前に現れたのはイカのワタがのっかったうどんのようなものが現れた
最初から全部混ぜて食べた
イカはそれほど味覚に感じずさんまの缶詰に近い
風味 イカはゲソの部分が入っていてアレはスルメ
だと思う もっとイカのワタを焼いたような
濃い味を期待したが 殆どがさんま缶の味
半熟味卵はどうしてあんなに塩が強いのか?
僕には理解出来なかった
2種の肉片 一つは鴨の燻製 もうひとつは豚肉の脂を感じる何処かで食べた事ある味付け
この二つは業務用ではないだろうか?
麺はズ太くかなり硬めで二郎系のよう
外が暑いので冷たくてよかった
他にどんな麺があるんだ?
まあ行く機会が有れば訪問したい
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