2023 10.7　⌚1420

新年おめでとうございます。
今年初レビューになります。今年も、色んなラーメンを沢山食べれたら良いと思います。
ちなみに祝★1000レビュー✨皆様、宜しくお願い致します。


18歳の頃から来たかった念願の隠国本店へやっと来れました。
ここまで来るのに長かった…あと、ちょっと迷いましたね。
駐車場も1台分だけ空いていてラッキーでした。

前に5、6組程待っていまして後続として座りながら待ちます。
来るのがちょっと遅かった為か、終わってしまったメニューが幾つかありました。
残念ながら、縮れ麺も終わっていたので提供出来るのが細麺のみになりますとのこと。
メニューは【バラ肉チャーシュー麺（細）900円】に決めました。
トータル20分程待ちでカウンター席に着けました。
ちょっと薄暗く隠れ家みたいな店内。
着席して8分程で配膳されました。
見た目は会津の中華そばですね。バラチャーシューがそれを彷彿させます。
スープは魚介と動物系。脂は普通、苦みがやや舌に残ります。
全体的に丁寧で上品なスープです。
細麺、麺の硬さはやや硬めで丁度よくスルッと食べやすい。
スープはほぼ完飲しました。

次来るとするならばもっと早目に来て、隠国らぁ麺を是非にも食べたい。しかしながら念願のお店に来れたので感無量です。
ご馳走様でした。