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コメント
こんにちは。
>流石、MENSHOはひと味違いますね
油そばはなかなか特徴が出しづらい印象ですが、やはり作り手によるのですね！
jim | 2023年11月18日 15:22まなけん様こんにちは。
自家製麺で、タレにもこだわりアリ。
並だと秒で完食しそうで笑
横浜にもこういう油そばの店、オープンして欲しいです。
GABAN | 2023年11月18日 15:35どもです。
油そばを店名に冠する店には行ったこと
なかったですが、MENSHO系譜なら
行ってみたいです🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月18日 16:18こんにちは！
麺がしっかり油そば用に合わせて、打っているんですんね～
タレもちょっと違う感じで出汁感あるのも好印象で・・・
揚げ麵も斬新ですね！
eddie | 2023年11月18日 17:57まなけんさん、こんにちは。
こちら懐かしいです。
私が唯一行った油そばのお店です(笑)
10年前に比べると卓調もかなりシンプルになりましたね。
あかいら！さんがアップした店内写真を見るとわかりますが中々面白い卓調ソースが揃っていましたよ。
ケーン | 2023年11月18日 18:11こんばんは。
見た目はシンプルですが麺とタレは相当なレベルな様で是非食べてみたいです！
油そばのチャーシューは混ぜやすいように刻みか短冊が好きですね。
A.U | 2023年11月18日 19:24こんばんは。
打ち立て麺の油そばは気になりますね～。
油そばは味に飽き易いと思うので卓上調味料は重要ですね^^
啓太 | 2023年11月18日 21:14MENSHOさん系列でしたか。
未訪です。
なかなか良さげですが、レアチャーシューが合わない印象だったようで。
トロトロの煮豚の方が合いますかね。
RAMENOID | 2023年11月19日 05:55Jimさん、
油そばもこんな風にできるのか、と感心した一杯でした。
まなけん | 2023年11月19日 06:40GABANさん、
大盛も無料で揚げ麺も入れ放題なので、満足できると思いますよ。
まなけん | 2023年11月19日 06:41GABANさん、
流石MENSHOって感じでした。
まなけん | 2023年11月19日 06:42Eddieさん、
揚げ麺は食感もプラスしていい感じでした。
まなけん | 2023年11月19日 06:42ケーンさん、
写真見ました。あんなにいろいろソースがあったんですね。
経費削減ですかねえ。寂しいです。
まなけん | 2023年11月19日 06:44A.Uさん、
はい、短冊の赤身がいいです。
まなけん | 2023年11月19日 06:44啓太さん、
店によっては二口目から飽きてしまいますからねえ。
まなけん | 2023年11月19日 06:45RAMENOIDさん、
きっとMENSHO系列のチャーとメンマを共用しているんでしょうが、普通のメンマと赤身の短冊チャーシューのほうがいいです。
まなけん | 2023年11月19日 06:46まなけんさん おはようございます。
このチャーシュー 「サシ」が綺麗に入って美味しそう。
普段は、まぜそばは余り食べないのですが、こういう写真を見ると食べてみたくなりますね。
さんちゃん | 2023年11月19日 07:48こんにちは。油そばはジャンクであれば良いと思っていましたが、麺のクオリティも高めているようですね。
MENSHO、行ってみたくなりました。
いたのーじ | 2023年11月19日 09:06こんにちは。
麺が特によかったみたいですね！汁なし系のほうが麺の味がダイレクトに伝わるので、麺が美味しいのは重要なポイントです♪
poti | 2023年11月19日 09:32油は植物性ですか？
短冊切り焼豚、麺の太さ位の細メンマだと、
食感も揃ってbetterに思えます。
おゆ | 2023年11月19日 10:03まなけんさん、こんにちは〜
確か、コチラは一度行った記憶がありますが、打ち立てとかあったかな？何気にブラッシュアップされてるのかもと気になりますねぇ〜
ゴブリン | 2023年11月19日 10:43さんちゃんさん、
ここのまぜそばはひと味違いますよ～。
まなけん | 2023年11月19日 20:02いたのーじさん、
ここの油そばはちょっと違います。
まなけん | 2023年11月19日 20:03Potiさん、
まぜそばは麺の旨さが重要ですよね。
まなけん | 2023年11月19日 20:03おゆさん、
＞短冊切り焼豚、麺の太さ位の細メンマ
激しく同意です。
まなけん | 2023年11月19日 20:04ゴブリンさん、
顧客に合わせて進化し続けているんでしょうね。
まなけん | 2023年11月19日 20:05こんばんは！
メンショー系は意識高い一杯ですよね☺️
市ヶ谷？の本店はデータベース始める前に一度食べに行ってますね
川崎のタッツー | 2023年11月19日 21:15まなけんさん
こんばんわ
油そばを食べたことのない自分が言うのもなんですが、一味違うのが重要ですかね。
これだけラーメン屋さんがあると個性を出すのも大変ですよね（汗）
りょうま | 2023年11月19日 21:49たっつーさん、
メンショー系もあまり外さない印象があります。
まなけん | 2023年11月20日 06:42りょうまさん、
油そばはどうしても似通っちゃいますからね。
まなけん | 2023年11月20日 06:43こんにちは！
確かに油そばって麺を楽しむ麺料理って感じします。
穂先メンマやレアチャーからも「他と同じは嫌なんだ」という気持ちが伝わります！
ダイエットマン | 2023年11月20日 11:12ダイエットマンさん、
確かに差別化のアピールなのかもしれませんね。
まなけん | 2023年11月20日 13:06こんばんは。
油そば専門のGACHIさん！
これは行かねば…
へた | 2023年11月20日 20:49へたさん、
油そばの中では特徴あっていいですよ。
まなけん | 2023年11月20日 22:02亀コメ、申し訳ない…
確かにMENSHOとは、かなり趣きが異なりますねェ～
もっと貧乏性なオイラは、間違いなく大盛頼んじゃいそう😅
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年11月22日 18:46ラーメン大好き夫婦さん、
確かにほとんどの方が大盛りを頼んでいたようでした。
まなけん | 2023年11月23日 06:45
今日は輪行でこちらに向けて出動です。表参道駅から北上し、この店に向かいます。店には11:45に到着。先客2、後客は10くらいでした。駅近とはいえ地味な場所ですが、流石ですね。釜玉も気になりましたがデフォっぽい表題をポチです。並み(200g)か大盛り(300g)を選べるのですが、並みでお願いして暫し待ちます。
10分ぐらいで着丼です。ではよくマゼマゼしていきましょう。麺は自家製の中太麺。「打ち立てにこだわった」とあるだけに、さすがに市販の麺とは違いますね。もっちりして、明らかに小麦の旨さを感じます。油そばはスープでごまかせないので、麺の出来は重要ですよね。タレもひと味違いますよ。はっきりと出汁の味を感じます。動物性の油に頼らないタレというだけあって、こいつも油そばの中では個性的です。具は一般的ですが、穂先メンマとレアっぽいチャーシューが、上品とはいえ油そばには合っていないような気がするなあ。
卓調は豊富です。胡麻、魚粉、一味、揚げ麺、ニンニク、ラー油、お酢、ブラぺです。貧乏性なので一通り試しましたが、気に入ったゴマ、揚げ麺、ラー油を追加してジャンク感を増します。珍しく飽きることなく完食Finishです。
油そばはどこも同じで、トピの違いのみ、って印象があったのですが、流石、MENSHOはひと味違いますね。