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初訪。並びは10名ほど。常にこの位並ぶ印象。退店時も15名程の並び。さて…念願の訪問。youtube動画で情報があり待ちかねた訪問。食券先買い制（推奨）オペは二人。提供は店主、ソレ以外ひとりと言うオペ。店から発される香りは二郎の匂い…も店内は獣感なし。スープは鶏感が強く、カエシも来ない…バランス型。チャーシュウは燻製で丁寧に作られた印象。味玉は秀逸で料理の域。麺は酒井製麺でやや柔らかめの提供か？特製に乗るネギ、海苔も水準以上。美しく丁寧につくられた杯で完成度が高い。たいせい@中野坂上と同じ方向でNeo家系。ご馳走さまでした。
@naonaru.
Rio_ramen
ゆずやん
久我衣
t.y
40Clockers
並びは10名ほど。
常にこの位並ぶ印象。退店時も15名程の並び。
さて…念願の訪問。
youtube動画で情報があり待ちかねた訪問。
食券先買い制（推奨）オペは二人。
提供は店主、ソレ以外ひとりと言うオペ。
店から発される香りは二郎の匂い…も
店内は獣感なし。
スープは鶏感が強く、カエシも来ない…バランス型。
チャーシュウは燻製で丁寧に作られた印象。
味玉は秀逸で料理の域。
麺は酒井製麺でやや柔らかめの提供か？
特製に乗るネギ、海苔も水準以上。
美しく丁寧につくられた杯で完成度が高い。
たいせい@中野坂上と同じ方向でNeo家系。
ご馳走さまでした。