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88点
貝出汁ラーメン ※ラーメンフェス用[ラーメン/その他]
麺屋 聖（京都府京都市左京区）ラーメン記録

「貝出汁ラーメン ※ラーメンフェス用」@麺屋 聖の写真麺：○ 細〜普通 もちもち 細麺×硬め好きにはまあまあ。茹で時間短くていい。
貝出汁：貝は好きじゃないが貝出汁は好き 自分で振った一味が若干邪魔したか？
チャーシュー：◎ 薄くて柔らかいの大好き👌
メンマ：好きじゃないやつ！繊維系じゃなくて歯応え強めの。味があまり染みてない？

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