お昼少し過ぎに到着。
大通りから一本入った少し判り難い立地ながらなかなか存在感のある素敵なお店。
お客さんは４割の入り。
赤と黒を基調とした斬新な色使いの店内は、カウンター席とテーブル席Ｘ２の構成。
カウンター上の小物ひとつひとつにもこだわりが伺える。
カウンター席に座り、『みそちゃーしゅー』をオーダ。
約６～７分で配膳。
広口の真っ白い器いっぱいに埋め尽くされたチャーシュ、その上に細切りの２色の白髪ネギが立体的に盛り付けられており、これまたお洒落な一杯。

早速、ひと啜り。
麺は黄色みがかった中太縮れ麺、ぷりっとした食感とほど良い弾力は好印象。
スープは脂が浮いているもののあっさりした味噌、動物系・魚介系がうっすら感じられるのだが、甘めの設定で何か物足りない印象。
チャーシューは肉の食感を残すが柔らかくジューシーな仕上がりで美味しい。

スープパスタ等に多用さている広口で下がつぼまっている器は麺が器一杯に詰まっていて麺量は充分あるが、その分スープが少なくなってしまい麺量とスープののバランスがいまひとつ。

上品で悪くない一杯でしたが、全体のバランスにちょっと違和感を覚える。
立地、完成度（？）を考えると少し強気な価格設定にも感じられる。

ご馳走様でした。