【ぺーぱんのご主人が今月頭に急逝されました。
「ぺーぱん」から麺とチャーシューを譲り受けました。
そこで、限定『ぺーぱん麺とぺーぱんチャーシューの豚骨醤油ラーメン』をご提供させていただきます。
スープは濃い(しょっぱめ)です。苦手な方はご遠慮ください。スープを薄めることはできません。
よろしくお願い致します】
【ぺーぱんはしばらくの間はお休みになります。再開するかどうかはまだわかりません。
おじさんのご冥福をお祈り致しますとともに、ぺーぱんの営業再開を偏に願っております。】
（niるい斗のXより）

ぺーパンのご夫妻と親交の深かった島崎店主による限定です。
完全にぺーパンの再現ではありませんが、ぺーパンと同じ豚骨醤油スープ、ぺーパン麺とチャーシュー、具材の厚切りのネギ・メンマも踏襲しておられます。
豚骨がバッチリ効いた、めっちゃ濃厚な茶色のスープ。
臭みは一切なく、美味しいしょっぱさでうっま～～～～
カタメ指定した藤原製麺の中細麺はポキポキした食感でめっちゃうま！
厚切りの白ネギもいいカンジ。
チャーシューもワイルドでうっま～
今日もご厚情感謝です。
シャッターで、ポールポジションを取った甲斐のある限定でした。
ぺーパンのご主人のご冥福をお祈りいたします。