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「喜多方チャーシュー ネギご飯」@niるい斗の写真来年1月5日をもって一旦営業終了。メニューを一新。
との事で
ランチで取り急ぎ来てみました。
その情報のせいか?
自分が帰る時は10人ほどの並びが
発生しておりました。

麺は中太の平打ち。
結構プリプリした食感でした。
喜多方というと、もっとピロピロしてる
イメージですが、これはこれで良いかと思います。

マシたチャーシューは
バラではなかったですが、
イメージ通りの味で満足できました。

スープは
醤油感よりも塩の方がやや強い感じ。
バランス良き味でした。

ネギご飯
生姜も入ってます。g麺7の生姜だれたまご丼
インスパイア?的な味付けで、
これだけで満足度高いご飯です。

基本4種のメニューの提供は
ほんとに大変だったと思います。
引き出しが多いのは実証済みなお店なので
リニューアルが楽しみです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

GABANさん、
えっ、この店がいったん営業終了ですか?
何かあったんですかね?あるいは時代の流れ?

まなけん | 2024年12月29日 05:15

GABANさん、こんにちは。

なんと(一旦とはいえ)営業終了とは。
いつでも行けそうと思って未訪問のままでした・・・。
営業再開したら行ってみなくては。屋号も変わるのかなあ?

ぬこ@横浜 | 2024年12月29日 08:42

こんにちは!

こちらのお店はこういうメニューが主体だったんですね?
行っておけば良かったです、、。
もっと勉強しとけば良かった、、(泣

hiroto | 2024年12月29日 09:11

こんにちは!
僕も以前に喜多方を食べました・・・再現度高いですよね~
リニューアルとは楽しみですね!!

eddie | 2024年12月29日 10:13

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
どうやらこっちだけ、リニューアルな様です。

GABAN | 2024年12月29日 16:42

ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
はい。リニューアルが楽しみであります笑

GABAN | 2024年12月29日 16:43

hiroto様コメント誠にありがとうございます。
閉店ではない様なので、待ちましょう。

GABAN | 2024年12月29日 16:43

eddie様コメント誠にありがとうございます。
ですね。美味しい喜多方でした。
でも正直、坂内食堂の方が好みです。

GABAN | 2024年12月29日 16:46

こんにちは。
この店は懐広いですね。
気になっていましたが未訪問です。
メニューが増えてリニューアルされたら良いですね。

いたのーじ | 2024年12月30日 11:04

いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
こちら、レギュラーで4種類も揃えてます。
個人的には、メニューを絞ると手間もかからず、
コストも抑えられるかな?と思いますが
どうするんでしょう?
リニューアルが楽しみです。

GABAN | 2024年12月31日 10:25