この日は二女も狼煙に行くと言うのでルンルン気分
10時40分頃到着すると7番手、8番手
その後一気に列は伸びて開店前には30人近く程

二女は濃厚狼煙ラーメンを細麺で
自分は限定の坦々つけ麺特盛を釜玉、カレー追加
カレーは別皿出来ないので坦々に混ぜて貰いました

カレーに変更と生卵のボタンはありません
なので、それ様に50円券✖️2枚購入です
食券渡す際に釜玉で～との呪文を唱えます

釜玉は麺の上に生卵が載りカエシが掛けられます
山椒掛けますかと言われたのでお願いしました

狼煙で釜玉は初めてなので楽しみです
先ずは麺だけで食べてみると。。。うんまっ！

良く、麺だけでもいけると書いてるの見かけます
自分は味が無いと麺だけでは絶対にそれは無い派
でも、釜玉はかえしと山椒が掛けられているので
マジでこれだけで麺が食べれちゃうやつでした！

麺のポテンシャルが高いのもあるんだけど
シンプルな味付けだと麺の美味さが引き立つ感じ
マジに美味しすぎて次回から釜玉ばかりになるかも

そんな麺は釜玉だったからかな？
いつもよりも美味しく感じる程でしたよ
因みに有難いことに麺量は700でとの事でした
本当にいつもいつもありがとうございます🙇‍♂️
生卵効果でマイルド感がありましたよ

つけ汁は限定の坦々にカレーが加わったもの
坦々よりもカレー寄りに近いかもしれません
坦々とカレーのフュージョンは初の試みでしたが
これはこれで面白い美味しい組み合わせ

カレーが加わった効果もあるんでしょうか？
坦々は粘度が超高いけど、より一層高くなった
そう感じるほど超高粘度なつけ汁です
右上の写真はつけ汁の上に麺乗せてみたのですが
全く沈むことなく麺がつけ汁の上に乗ってました

そんな高粘度なつけ汁は旨味の超高密度
マジでこの味わい好きだな～
坦々よりもカレー寄りなのでカレーでいいじゃん
そう思うかもしれませんがこのMIXされてるのが
また癖になる味わいなのかも知れません

それに坦々だと挽肉とか入っているから
何処と無くキーマカレーを思わせるのも良いんです

坦々つけ麺はシビカラや辛味など増せたり出来ます
また、減らす事も可能ですしMAXも出来ます
まあ、自分は申告するの忘れてましたけどね。。。

具材は大量の挽肉やチャーシュー、青梗菜、メンマ
それらがつけ汁の中に潜んでおり
麺上にもチャーシュー2枚入っていました

具材も名店と言われてるだけあり最高なんです
チャーシューは娘のも2枚入っていて。。。
いつもありがとうございます!(´▽｀)

さてさて。。。。
今回も麺が食べ終わる頃を見計らって出てきました
何でも原点回避で煮干しバージョンですとの和え玉

もう、本当に言葉にならない程感謝🙏
いつもありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

煮干し和え玉で細麺も楽しめる最高の瞬間
この美味しさ娘とも分かち合いたかったけど
お腹いっぱいにとの事で。。。
これ、美味しいから食べて欲しかったな

半分はそのまま、半分はつけ汁の中へ
たっぷり残ったつけ汁にどっぷりつけて食べる
これまた素晴らしき趣じゃありませんか！

最後はスープ割り〆！
余すことなく最後まで楽しめましたよ！

いや～マジで最高だったな。。。
佐久間さん、市原さんいつもありがとうございます

自分のパワースポット的な狼煙さん
いつも元気を貰え、来週からの仕事も頑張れる
そんな気持ちにさせて貰える大好きなお店なんです
そんなお店に今日は娘と大満足ぷふぁ