やっぱりネコが好き
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コメント
ねこさん、
出張時のラー活はどうしても通りがかりの店に入ることが多いですが、ネコさんは比較的当たりの店を引くことが多いですね。
鼻が利くんですね。
まなけん | 2023年11月23日 14:08どもです。
当たり前ですが、昆布水は全国区ですね☀️
地方に行ったら関東で食べられないやつって
思っちゃうけど(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年11月23日 15:15尼崎、羨ましいです
栄養満点のスプラウト◎
虎ん黄色 | 2023年11月23日 15:34こんにちは。
麺はかなり細麺に見えます。
真夏の冷や麦的でしょうか?。
glucose | 2023年11月23日 18:15こんばんは。
時間があれば塚本に寄りたかったのですが、駅前で選びました。
>gluさん
そこまで細くないですよ、でも細麺の200gは食べ応えありましたよ。
やっぱりネコが好き | 2023年11月23日 21:07エクストラ
今回の出張麺活、ラーメン6・カレー(スパゲティ)1・うどん1でした。
やっぱりネコが好き | 2023年11月23日 22:12どもです！
昆布水つけ麺にしては確かに細目の麺でしょうか。
啜る回数が多くて満腹感が得られるダイエットメニューになりそうです
さぴお | 2023年11月24日 10:46こんばんはぁ～♪
尼崎で行きたいお店は山芋拉麺yamなんです。
すり下ろした山芋大好きなので。
ここも良さそうですね(*^-^*)
mocopapa | 2023年11月24日 20:38こちらにもどうも。
関西拠点のグループ店のようです、この名義はこちらだけですが。
今度は塚本も掘ってみたいです、RDB参加前にも行っているので。
やっぱりネコが好き | 2023年11月24日 21:14こんばんは。
尼崎ですか！神戸にはよく行きますが、尼崎はあまり行ってないです(>_<)和海だけ行きましたが、そのときに東京の麺友さんと遭遇して驚きました＾＾
poti | 2023年11月24日 21:22続いてどうも～！
関西でも普通に昆布水のつけ麵が食べられるのですね。
コッチ方面、また行きたいです。
バスの運転手 | 2023年11月28日 19:19
麺丼にはスプラウト・海苔・輪切りのライムが乗り、分量多めの中細麺が昆布水に浸かっています。つけ汁にはスクエアカットのネギ・メンマ・スライスチャーシューが見えます。まず指南に従い卓上の『2億年の塩』を軽く麺に振りひと啜り、かなり強い塩ですがトロンとした昆布水と合わさりいい麺の美味しさが伝わります。その麺は加水低めの中細ストレートで、平角の全粒粉練り込みのもの。次に麺を入れる前につけ汁を飲んでみます、ベースは鶏と昆布で醤油とのバランスをとったつけ汁ですね。そんな確認が終われば、トロンとした昆布水を纏った麺をつけ汁に泳がせて啜っていきましょう。中細麺ですのでかなり啜り甲斐がありましたが、なんとか啜り切り昆布水もつけ汁に全投入して完食・完飲でごちそうさま。