Item: 桜上水 船越
Rating: 85
Author: つゆラーメン

85点

おはようございます。つゆラーメンです！
京王線編でやってきたお店はこちら！船越さん！
こちらは今回のTRY新人大賞を受賞したお店になります。
駅からは徒歩3分程度アクセス良いです。
平日13時ごろで外待ち8人程度でした。

〜注文品〜
塩ワンタンメン　1200円
大盛　　　　　　100円

スープは清湯では無いが近い動物系の塩ベースのものです。
どこか懐かしさもありながら新しさもあるもので、一口目のインパクトは非常に大きく、旨み爆発したスープです。
非常に癖になりますね。
麺は中太のワシワシ麺ですが、程よく加水しており舌触りと非常に良いです。
ワンタンも餡の旨味◎
パクパクいけますね！

全体的にクセになる新しい1杯でした！
ご馳走様でした！