在宅ワークの昼食事情もあり
美味くて早いところ･･･
こちとら、けつカッチンなんじゃい！

そんな時いつも向かうのがコチラ。
んで、コチラと言えば
まだ様子を見ている黒いヤツ^^
2回目のオーダーです。
最初に食べてから
もう一か月も経ってしまった。
まだ2週間くらいのつもりだったのに。
早いなぁ･･･(-_-;)

今回の黒は、かなりバランスよく
パワフルな一杯でした。

マー油の量はやはり多めでしたが
前回少し物足りなかった
ベーススープの存在感が
ハッキリ分かりました。いい塩味(´▽｀)

その上にかかる「黒」の
芳ばしさとコクにパンチ力が増すばかり＾＾

更に揚げニンニクが
このパンチをブーストするので
クラクラしました。

揚がり方が軽く、サクサクにして
十分に香り振りまく名わき役＾＾
このトッピはマジで秀逸です♪
これなくしてこの一杯は語れませんな＾＾

バリカタの足の速さは否めませんが
少し緩んだところで小麦香る
スープと相性のよい細麺です。

最後、紅生姜をちょいと足して
これもアリ。
更に、絶品高菜をちょいと足して
至福じゃー( ｀ー´)ノ

10分で楽しめる素晴らしいドラマ。
これなら毎回頼んでも
安心できる完成度と思いました＾＾