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「ラーメン チャーハンセット 餃子」@やっじゃがな 高津店の写真会社の大先輩に連れて行っていただきました。
初訪問!
18時過ぎ
店前はツ~ンとした豚骨臭♪
期待が高まります!

先客0
後客2

店員さんは年配な男性2名!

券売機で食券購入!
好きなもの押せと…お言葉に甘え
ラーメン(830) 
チャーハンセット(270) 
をポチると先輩より
餃子(300)もあるぞ!とポチられ
(^∀^;)
大先輩よりご馳になりました。
m(_ _)m

店員さんに好みを伝え
二人とも「フツウ」でお願いしました。
卓上 アイテムに紅生姜、辛子高菜、白ゴマ、
お酢、醤油、辣油、胡椒、ラーメン用の醤油ダレ、ポイント高いのは
ニンニククラッシャーまで有るのは嬉しいです!

段取りよく
半チャーハンから直ぐに
ラーメンが着丼すると餃子も待たずに登場でした!

スープは店外で感じた野獣臭は気にならず
結構なオイル感ですが少し乳化しかけた濁りあるシャバ目なスープ!
ちょい塩味は強めでサラッとした口当たりも
豚骨の旨味をシッカリ感じられるチューニング!

もちろんニンニククラッシュしました!
最高ですね🎶
(>.<)v
麺は細麺ストレート
茹で加減フツウでヤワが好みな個人的には丁度良くズバズバと啜り心地も良かったです!
キクラゲと一緒に頬張るとコリコリ感も楽しめ
最高です♪
(>_<)v
チャーシューは肩ロースで
小さめですが味が染みていて
お肉感も楽しる仕上がり!
美味しいです♪
(>.<)v

チャーハンは注文後に鍋ふって作ってくれます!
お茶碗1杯分位な量あり
セットなら十分満足感ありパラシットリな仕上がりで
チャーシューもゴロゴロ入ってて美味しいです。
(>_<)v

ほぼ同時に配膳でしたのて餃子は温め直しかも?
('_'?)
けどモッチリしてて普通に旨い!

替え玉(130)はヤワでお願いし
卓上の辛子高菜、紅生姜を入れて
ズバズバ啜ってご馳走様でした。
m(_ _)m

暫く唇が塩味でスープは思った以上に塩味が強かったようです。
(^^;

先輩有り難うございました。
ご馳走様でした。
(^_^ゞ

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺スタさん
おはようございます。

優しい先輩ですねw
(^O^)
そして、こんな場所(失礼)にこんなお店があるのですね。
野獣臭はどれほどのものか確かめたいですw
φ(..)メモメモ
ニンニクは無理ですけど(汗)

りょうま | 2023年12月3日 09:07

どもです。
チャーハンに餃子に替え玉っすか😝
私は替玉すらきつくなってきましたので
小ライスに辛子高菜がジャストとなりました😁

りょうまさん こんばんわ!
大先輩!いつも奢って頂き恐縮してしまいます。
(^^;
駅前なんですよね~
昼間通った事はあるんですが
夜営業なので店すら気づかず、今回初めて麺屋さんなの知りました。
またチャンス合ったら行ってみたいです。
(*・∀-)b

麺スタ | 2023年12月3日 18:02

ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
餃子が想定外でしたが
先輩からのご好意なので
有り難く頂きました。
(^^;
先輩が替え玉してたんで釣られましたが
加水低めな細麺は後からきますよね~
退店後ハラパンで苦しみました。(笑)
(×_×;)

麺スタ | 2023年12月3日 18:48

こんにちは
こちらは知りませんでした。
美味しそうな豚骨ですね。

とあるさん こんばんわ。
自分も初訪問です。
少し塩味は強めでしたが
美味しかったので機会あればまた行ってみたいです。
(^-^)

麺スタ | 2023年12月4日 20:24

どもです!
野外の香りと配膳された時の香りで結構違いますよね
元は同じものなはずなのにあのように違いが出るのはなぜなんでしょう。
ベテランさんからのフルコースなおもてなしを受けられたようで
追い餃子が粋なひと時です。

さぴお | 2023年12月15日 19:02

さぴおさん おはようございます。
鼻がなれてしまうんでしょうかね?
( -_・)?フシギデス
いつも奢ってくれるんで恐縮してしまいます♪
(^人^)

麺スタ | 2023年12月16日 11:18