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日付：2023/11/22価格：¥980麺：21スープ：18具：21バランス：20コメント：魚介系の存在強めなスープで、コクがあまり感じられない、さっぱり系。生卵をスープに溶いても少しまろやかになる程度の変化かな？また、カレーパウダーで味変するも、あまりスープとの一体感を感じられなかった。紅生姜も同様な印象。中太のストレート麺は、ツルモチな食感で気持ちいい。麺自体の味わいは、それほど強く無い感じでした。豚肉にキャベツ、もやしに水菜、ニンジンにキクラゲと言った具材たちは渾然一体となった美味しさを感じさせてくれました。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
HKRamen
価格：¥980
麺：21
スープ：18
具：21
バランス：20
コメント：
魚介系の存在強めなスープで、コクがあまり感じられない、さっぱり系。生卵をスープに溶いても少しまろやかになる程度の変化かな？また、カレーパウダーで味変するも、あまりスープとの一体感を感じられなかった。紅生姜も同様な印象。
中太のストレート麺は、ツルモチな食感で気持ちいい。麺自体の味わいは、それほど強く無い感じでした。
豚肉にキャベツ、もやしに水菜、ニンジンにキクラゲと言った具材たちは渾然一体となった美味しさを感じさせてくれました。
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。