初訪問！！

17:56到着！！待ちなし！！先客1人！！

店内の券売機で食券を購入し、空いてる席に着席し、食券を提出！！

18:03着丼！！
今回は鶏こい麺Richの塩を頂きました！！

先ずはスープから飲むとほどよいとろみのある濃厚だけどすっきりとした後味の鶏白湯スープ！！

次に麺を啜ってみると、菅野製麺所製のストレート麺はツルッとした滑らかなツルシコ食感！！

トッピングにはチャーシュー、サニーレタス、糸とうがらし、タマネギ、味玉、柑橘系のエスプーマ！！

チャーシューは低温調理の豚肩ロースと鶏チャーシューでどっちもしっとり食感！！

サニーレタスはシャキっとしていていい箸休め！！

糸とうがらしは彩り！！

タマネギは食感がいいみじん切りでちょい辛め！！

味玉は黄身がちょい固めだけどパサつきなく濃厚！！

エスプーマはスープと一緒に飲むと清涼感が増す！！

卓上調味料も豊富でヒマラヤブラックソルト、カンボジア最高級胡椒、馬告（マーガオ　台湾のレアスパイス）、自家製レモン酢、自家製石垣島ラー油、醤油！！

この中から先ずは馬告を使ってみると山椒のような爽やかさと柑橘系のような香りが足され、今まで味わったことない風味に！！

最後食べ終わる前に自家製レモン酢を掛けて食べるとスッキリとして最後まで美味しく食べれる！！

順調に食べ進め、完飲完食！！
ご馳走様でした！！

ちょっと駅から遠いですが味はなかなか！！

つけ麺もあるみたいなのでまたの機会があったら食べてみたいです。