まなけん
GA1
田中
コメント
まなけんさん、今晩は。
大人の公衆浴場の一角ですね！
鶏白湯は好きなので気になりますが、スープの量が見るからに少なそうです。
さんちゃん | 2023年12月2日 16:29まなけんさん
こんばんわ。
先日、本店？に行ってきましたw
本店でもレモン推しでしたね。
卓上に無かったので貰いませんでしたけどw
今度こちらも行ってみます。
妖しい誘いに負けないようにw
りょうま | 2023年12月2日 18:32こんばんは
行かれましたね(どこに？)
ﾜﾀｸｼも次、コチラ方面にいく機会あれば
二郎でなくてコチラ寄ってみます！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年12月3日 00:04レモンがダメなんですね。
昨日は、レモンバターが最初から載っているラーメンを食べました。
タッツーさんと会いませんでしたか？（笑）
RAMENOID | 2023年12月3日 05:10さんちゃんさん、
もう少しスープの量を増やして粘度を下げていただいた方が好みです。
まなけん | 2023年12月3日 07:32りょうまさん、
今でも昼からこの地域栄えているんですね。
高級店ばかりに見えました。
まなけん | 2023年12月3日 07:33ﾌﾟﾘﾃｨさん、
それが行ってないんですよ。
純粋にラーメンだけです。（笑）
まなけん | 2023年12月3日 07:34RAMENOIDさん、
はい、流石に会いませんでした。（笑）
まなけん | 2023年12月3日 07:35まなけんさん、おはようございます。
高粘度の濃厚鶏白湯ですか!?
少し苦手ですが辛味があれば何とかなるかもです💧
ケーン | 2023年12月3日 08:43おはようございます。
鶏白湯、好きなジャンルですが、飽きやすいスープでもありますよね！エスプーマがあったら違ったかもですね＾＾
poti | 2023年12月3日 08:45ケーンさん、
辛味はありますが、特徴というか癖があるので注意が必要です。
まなけん | 2023年12月3日 08:48potiさん、
はい、エスプーマがあって完成の一杯なのかもしれませんね。
まなけん | 2023年12月3日 08:49まなけんさん、こんにちは〜
そうなんです！あの辺りが有名な堀之内なんですよ(笑)立地は決して良くないのですが、待ち発生とは意外でしたねぇ〜あまり行く気はなかったのですが、行ってみようかしら？
ゴブリン | 2023年12月3日 09:15こんにちは！
鶏白湯はボンヤリしがちですが・・・
＞塩分濃度は高めです。
ならばしっかりな？感じですね～
eddie | 2023年12月3日 09:26こんにちは。
なんとなくですが、
天一をイメージしました。
個人的には苦手かもしれません。
ただ、卓調にはひかれますね。
いたのーじ | 2023年12月3日 11:37まなけんさん、こんにちは。
川崎競馬場の近くにこんなお店があったとは。
濃厚な鶏白湯に、エスプーマや少し変わった卓調で変化をつけながら食べるのが
良い一杯なんでしょうかね。
ぬこ＠横浜 | 2023年12月3日 14:09まなけん様こんにちは。
ボテボテスープ。濃厚感は出ますが、自分はなんとなく苦手なんですよね。
つけ麺なら美味しそうかも？と思いました。
GABAN | 2023年12月3日 16:19ゴブリンさん、
うーむ、機会があったらでいいかと個人的には思います。
まなけん | 2023年12月3日 16:36Eddieさん、
はい、味はしっかりですが、その分飽きるのも早いです。
まなけん | 2023年12月3日 16:37いたのーじさん、
天一よりは全然粘度が低かったです。
まなけん | 2023年12月3日 16:37ぬこさん、
替え玉（というか和え玉）なんかもあって、特徴を出そうと頑張っている姿勢は見受けられました。
まなけん | 2023年12月3日 16:38GABANさん、
確かにつけ麵はアリですね！
でもその場合麺は変えないといけないです。
まなけん | 2023年12月3日 16:38こんばんは！
明日、この辺りにルーティンで予約してるので行きますよ（笑）
こちらのお店は知りませんでしたのでいずれソー活後に伺いますね🤭
川崎のタッツー | 2023年12月3日 16:47タッツーさん、
はい、
和え玉が三種類あるので、しっかり運動して、おなかを空かせてからいきましょう！（笑）
まなけん | 2023年12月3日 17:05
今日は夕方から川崎で所用があるため、こちらの店を訪問することにしました。川崎駅から徒歩15分くらいの距離。やけに風俗が多いなあ～、と歩いていると、この辺りがあの有名な堀之内だったのですね。初めて足を踏み入れました。店には11:30くらいに到着。立地は決して良くありません。しかし、しばらくすると続々と来客し、外待ちまで発生。人気店なのですね。ハイテク券売機で表題をポチです。予習でエスプーマは豆乳＋レモンだと知っていたので、これは不要と告げて食券を出します。
10分くらいで着丼です。スープが少ないなあ～、と思いながらもまずは一口。高粘度の濃厚鶏白湯ですね。鶏の旨味はしっかり出ており、塩分濃度は高めです。
麺は低加水のザクパツ細麺です。この麺でもいいですが、スープがしっかりしているので、加水率高めの中太麺なんかも合うかもしれませんね。
具も一般的です。レタスが少し珍しいかもしれませんね。さて、早くも飽きがやってきました。卓調が個性的で面白いです。まず気になったのが「幻」：馬告（台湾レアスパイス）です。こいつを試すと、日本では食べたことのない味で、系統としては山椒ですかね？ついで「辛味」：石垣島ラー油風を試します。こいつはクセがあるので入れすぎ要注意です。どちらも相性は「まあまあ」って感じでした。最後はブラぺで味変しながら完飲完食Finishです。
旨いです。でも、スープの粘度以外大きな特徴がないです。最後しつこくなってきたのですが、これはエスプーマを抜いたせいかもしれません。これを入れると印象が変わるのかなあ？レモンは食べられませんが。