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ブレンダーで泡立てられたスープは少しクセのあるスープ。それでも食べ進めるうちに気にならなくなる。麺は中細麺でスープにとろみがあるのでよく絡む。チャーシューは薄切りながら旨味しっかりでなかなか。玉ねぎが薬味としても食感のアクセントとしても機能している。好き嫌いが分かれそうな個性的ならーめん。
それでも食べ進めるうちに気にならなくなる。
麺は中細麺でスープにとろみがあるのでよく絡む。
チャーシューは薄切りながら旨味しっかりでなかなか。
玉ねぎが薬味としても食感のアクセントとしても機能している。
好き嫌いが分かれそうな個性的ならーめん。