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「特製中華そば¥1250+ハートランド¥650-」@中華めん処 道頓堀の写真この日は成増駅横のアートギャラリーで開催している富弘美術館に嫁と見に行く前にランチで訪問❗
コチラは昔からの課題店で過去に1度定休日に行っちゃった事がありリベンジ出来ました😄
11:05訪問でしたが外待ち12名でまだ開店していませんでした😅
10分遅れての開店でしたが丁度カウンターの最後の2席を押さえてくれていました✌️
払いは大蔵省なので特製にしてハートランドも(笑)
ハートランドには豚チャーのスライスの昆布酢和えのアテ付きで軽い酸味の豚チャーはめちゃ美味でしたよ☀️
お店は来年で40周年の貫禄がある店舗ですが厨房はすみずみが磨き上げられていて流石です💯
黙々と働く店主に助手の男性スタッフが2名に、元気でちょっと口の悪いホールのお姉さん1名(笑)
店主もオーダーの順番かなんかでガンガン文句言われてました😱
この店は券売機でチケットを買っても女性が紙の伝票に書き直し店主の眼の前に文鎮で留め置くスタイル😆
1巡目でも最後客なので提供には15分ほどで丁度ハートランドを飲み終わったところで御対麺🎶
特製なので豚肩ロース2枚に豚バラ3枚に味玉に昆布にナルトにメンマに海苔✨
スープは煮干の効いた鶏豚で昆布の旨味が感じられる醤油清湯💓
何か特別な物はないけどじんわりと優しく毎日でも飲める美味しさで身体にも悪く無さそう👍
得に中盤以降は昆布の旨味がより感じられ日本人なら皆好きなスープと思いますよ🈵東池袋大勝軒を彷彿する丸い断面の自家製中太麺はもっちりというよりプリプリのクラシカルな食感ですが逆にこのスープにはベストマッチで美味しいですよ🆗
豚チャーは肩ロースはまずまずでしたが食べごたえはあり😁
豚バラの方は小さめですが脂身が上質で美味しく楽しめました🎵
昆布は昆布自体が美味しく麺と一緒に食べると口の中がたまらん美味さ🥰
メンマはコリコリ感が弱く個人的にはいまいち😅
味玉は丁度良い茹で加減で黄身の味も濃すぎずナイスでした❗
麺完食後、スープは6割飲んで嫁のキラーパスの麺の残った丼と交換し50グラムくらいの麺を平らげFINISH🎉
ご馳走様でした。
店主に挨拶して帰る常連客がほとんどの、さすがの老舗店舗でした💓

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

わぉ!こちら懐かしいですw
過去に20年前かな一度訪問したことがあります。
40周年なんですか!昔から変わらず混んでいましたよ。

虚無 Becky! | 2023年12月13日 06:35

2度お邪魔しましたが
個人的には好きなお店です。

久々再訪したいですね。

YMK | 2023年12月13日 07:12

おはようございます

昨日はレビューアップし忘れましたか😲
特別な感じじゃなくても毎日飲めるこんなスープは有りますね。
私は体に悪くてもスープは飲んでしまいます。
健康診断で引っかかり完飲は止めようと思っているのですが飲んでしまいます😣

黄門チャマ | 2023年12月13日 07:12

おはよー
嫁ともラーメン行くとは裏山です。
口の悪いお姉さん気になりますね!(笑)

あひる会長 | 2023年12月13日 07:50

おはようございます。
休日に奥様と麺活で、ビール!理想的な休日の使い方です♪豚チャーの昆布酢和えがアテで付くのも嬉しいですね^^

poti | 2023年12月13日 07:53

おはようございます。
店主さんにもガンガンいける口の悪いお姉さんは
娘さんとかなんですかね~?
(^∀^;)メニウカブ
人気の老舗!流石の一杯ですね♪
(o^-')b !。

麺スタ | 2023年12月13日 08:06

奥様と美術館デート素敵です◎

ラーメンにハートランドもgood

虎ん黄色 | 2023年12月13日 10:57

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

私もずっと昔から気になっていますが、べんてんやら武蔵家やら人気店が多い場所ですよね~♪
チャーが美味しそうなので、肉々しさを欲する時に狙ってみたいです(^^)

つちのこ | 2023年12月13日 11:42

こんにちは。
特製は肉祭りですね~
10年前に食べたのでどんな味だったか忘れちゃいましたが、
結構美味しかった記憶です。

kamepi- | 2023年12月13日 16:05

こんばんは^^

もう40年!素晴らしいですね。
この肉見ちゃったら特製にしたくなります。
モチ塩で狙いますけど。

としくん | 2023年12月13日 18:13

こんにちは。

大蔵省からキラーパスでしたか(笑)。
板橋なのに道頓堀とはいかに。

glucose | 2023年12月13日 19:04

芸術と食欲の晩秋でしょうか(苦笑)

毎日でもいけそうな旨さだからこそ、
長く続いているのでしょうね。

おゆ | 2023年12月13日 19:34

こんばんはぁ~♪
ここは良いお店ですよね。
2回伺っていますが1回が30周年の時で
シャッター60人以上でした。
牛スジ芋煮ラーメンめっちゃ美味しかったです。
40周年狙いましょう!!!

mocopapa | 2023年12月13日 19:46

老舗なんですね。
その頃流行った店って意外に知らない私。
食べてみたいです。

RAMENOID | 2023年12月13日 21:56

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
こちらは自分の中でレジェンド店っすね。久しぶりに行かねば。

こんな昔ながらのチャーシューってたまーに食べるとより美味しく感じれますよね☺️

川崎のタッツー | 2023年12月13日 22:33

おはようございます。

以前から行きたいとは思ってますが、なかなかこちらまでは。。。

ラーメンを見てしまうとやっぱりいきたいですね~~~ (^^;

Stag Beetle | 2023年12月14日 10:22

こんにちは。

休みに板橋?と思ったら、夫婦で美術館でしたか…仲のよいこと。

やっぱりネコが好き | 2023年12月14日 10:51

こんばんは!

奥様と美術館デートとは、お珍しい😁
ココは以前べんてんが臨休くらった時、定休日で打ちひしがれた苦い記憶があります…

こんにちは

特製いいですね。
具材もたっぷりで満足度高そうです。
キラーパスもしっかりゲットですね。

ももも | 2023年12月14日 22:46

こんばんは!
なかなかコメント返せず申し訳ありません・・
ゴツゴツっとした感じのチャーシュー!迫力満点ですね!

みずみず | 2023年12月14日 23:03

どもです!
ここいあいいお店ですよねぇ
常連ばかりというのもかなりいいお店ポイント高いです
たしかに00年代に流行ったラーメンですよね…と思えば
その倍の40年ですもんね、貫禄が違います。再訪したい。

さぴお | 2023年12月20日 14:53

こんばんわ~!

ご夫婦で成増まで来られてたんですね。
コチラ、成増でも老舗の人気店ですよね!
美味しいけど常連サンが多くてちょっとアウエィ感あるんですよねw

バスの運転手 | 2023年12月21日 22:29