朝ラーをキメに！
オープンしてからかなり経つがずっと休業中だったため
やっとの訪問。
さすがに早朝のためか先客は3組
お店に入った瞬間からﾆﾎﾞｰの香りが漂っていますね～
悪いアブラが気になったので、朝セットをポチっと。
券売機の上にあるホワイトボードに「本日の煮干」と書かれており
濃厚は長崎背黒ｘウルメｘ鶏豚
だそう
厨房は2名だったかな。
程なくして提供。
なかなかのビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツストレート細麺がｳﾏｰ。
スープはややセメント寄りかガツンとﾆﾎﾞｰきますね。
ﾆﾎﾞﾗｰにも満足な濃度。
かけのためチャーシューはなく玉ねぎとネギのみ。
麺を食べ終えたころに和え玉を注文。
こちらも提供は早いですね。
二郎系よろしくなドロリンチョ背脂が鎮座。
早速ﾏｾﾞﾏｾﾞ～
続いてズバズバ。
これまたツルパツストレート細麺。
ニンニクの有無の確認があっため、しっかりと生刻み！
朝からでもガツガツいけちゃうようなうまい背脂。
残したスープでつけ麺風でも楽しめます。
スルスルっと完食。

後客が2名程とまだまだ浸透していないのか
住宅地なので頑張ってほしいところですね。