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平日12時前、先客半数程度。メニューの名前からのイメージとは違った見た目。ほんのり油浮かぶスープには白胡麻と胡椒。アッサリしながらも塩気は割とはっきり伝わり、鶏出汁に生姜の香りが印象的。たっぷりのネギに水菜、揚げネギ、糸唐辛子で食感と風味にアクセント。ごちゃごちゃしてしまい、鶏がかすんでしまうのが少々残念。麺は中細ストレート、食感は良好。太めのメンマは味が程よく染みて良い感じ。他にも細長いメンマ、と思いきやつくし?っぽい感じが。チャーシューは2種の鶏肉。しっとりとジューシーなのが複数あり、いずれも美味しい。卓上アイテムでカスタマイズしなが楽しむのが良さそう。個人的にはもう少しシンプルな伝えかたの方が好み。
メニューの名前からのイメージとは違った見た目。
ほんのり油浮かぶスープには白胡麻と胡椒。アッサリしながらも塩気は割とはっきり伝わり、鶏出汁に生姜の香りが印象的。
たっぷりのネギに水菜、揚げネギ、糸唐辛子で食感と風味にアクセント。ごちゃごちゃしてしまい、鶏がかすんでしまうのが少々残念。
麺は中細ストレート、食感は良好。
太めのメンマは味が程よく染みて良い感じ。他にも細長いメンマ、と思いきやつくし?っぽい感じが。
チャーシューは2種の鶏肉。しっとりとジューシーなのが複数あり、いずれも美味しい。
卓上アイテムでカスタマイズしなが楽しむのが良さそう。個人的にはもう少しシンプルな伝えかたの方が好み。