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「ねぎ味噌ラーメン+チャーシュー3枚」@くるまやラーメン 浦和田島店の写真11月ラストを飾る麺活はこちら。
16:00過ぎと言う中途半端な時間帯。
体調悪くて早目に仕事を切り上げ帰路に着く中の訪問。身体の芯から冷えるそんな日は味噌ラーメンがよく似合う。

表題の注文して硬めでお願いし6分程で着丼。
なんかねぎ少なくなってない❓️ステルスか⁉️
先ずはスープから。
ねぎの辛味が溶け出す前はコクのある味噌にニンニク、生姜も香る絶妙なバランス。

シャキモヤシと辛味ねぎを合わせながら頬張る。辛味はさほどでもなく、ザクジョリのねぎはそのままで良しご飯に乗せてもよし。

黄色い色合いでうねりのある中太麺は噛む度に麺の旨味とコシを感じ、スープとの絡み引き上げも完璧です。

バラロールチャーシューはスープで温めておいてトロトロにして、サービスライスにオンして ねぎを乗せればお手製ねぎチャ丼。たまらず掻き込みあっという間に🍚無くなる。

徐々にねぎの辛味が溶け出し味わいがブースト。
スープ完飲は自粛して固形物は完食。

気付けば今月25件目のレビュー。先月の記録をまたもや更新。ちょいと行き過ぎた感があります。

今日もごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

硬め濃いめさん、こんばんは。
月に25杯いいですねぇ✨
そういう食生活が出来た時代に戻りたくなりました(笑)
こちらのお店もトップレビュアーで独走中ですね。

ケーン | 2023年11月30日 22:41

硬め濃いめさん、こんばんは。
ネギ食べ過ぎじゃないですか?w
私もニンニク食べ過ぎですが(爆)
忙し過ぎて毎食ラーメン食べたくなってますがおにぎりしか食べる時間がありませんw
ラーメン食べたい〜

オーガス | 2023年12月1日 20:38

ケーンさん、こんばんわ。
毎日は行けないんですけど、行けるときに連食して来た結果ですね。トップレビュアーって💦上げてる人いないだけですよ(笑)

硬め濃いめ | 2023年12月1日 22:53

オーガスさん、こんばんわ。
ネギ食べ過ぎですかね⁉️でもちょっと前に比べて少なくなってますよ。モヤシの底上げですね

硬め濃いめ | 2023年12月1日 22:56

月25杯実食&ポストの生活を続けて何年も経ちますが、案外大丈夫なものですw
くるまやラーメンって、そう言えば味噌にチャーシュー入ってないんですよね。三枚が最低ロットでしたっけ?出来れば1枚単位で買い足せるようにして欲しいものです…。

Dr.KOTO | 2023年12月3日 14:56

Dr.KOTOさん、チャーシューは1枚でも増せたと記憶しています。割高なだけですね。
同じ25ポストでも私のは片寄ってますからね💦ランチで1日一杯、5日間の休みなら健康的かもしれませんが…

硬め濃いめ | 2023年12月3日 22:08