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72点
汁なしラーメン　600円[汁なし/醤油]
日高屋 西日暮里東口店（東京都荒川区）タバサ

「汁なしラーメン　600円」@日高屋 西日暮里東口店の写真めったに食べない「汁なし」を、タッチパネルでチョチョいのチョイとチョイス。
１０分程で着丼、小さなチャーシュー、メンマに胡麻、刻みネギ、別皿で温泉玉子がトッピング。
かんじんの麺は中太のややウェーヴ、平打ちでモチモチツルツル。よくできている麺です。
麺の下に濃い目のスープ、「汁なし」に慣れていなのでよくわからないが、もう少しスープがあると良かった。
温泉玉子を割入れ、麺を混ぜ混ぜして食べ始める。具が少ないのは寂しいが、麺は美味しいので及第点。大き目の麺ダマがあったのは残念だが、価格・ボリュームにも納得。

食べず嫌いで敬遠していた「汁なし」、結構好きかもしれない。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

日高屋さんの汁なしは、酒のツマミとしてもかなりポテンシャルありますよ～w
そう、最近流行りの日高屋飲み、その観点だとまたメチャメチャ面白いです。

スージーのなのなQ | 2023年12月1日 22:36